阳江市校园食堂食品安全宣教活动启动

  • 时间:
  • 浏览:6
  • 来源:安徽大学教务系统_安徽大学教务处_安徽大学教务管理系统青大教务
阅读模式

昨天下午,市市场监管局联合市教育局在广东两阳中学启动校园食堂食品安全宣教活动,邀请省级专家进行食品安全管理知识培训,助力提升校园食堂食品安全管理水平。

启动仪式上,广东两阳中学作为学校代表,现场签订了《广东省校园食堂食品安全承诺书》。工作人员还向各学校(幼儿园)负责人派发了《广东省校园食堂从业人员常识手册》《鸡蛋加工的食品安全风险提示》等宣传资料,普及相关法律法规知识。启动仪式后,省级专家王瑞兰教授作了校园食品安全管理知识讲座。她通过剖析典型案例,对学校落实陪餐制度、食品安全操作规范等进行深入宣教。

两阳中学副校长 利润欢说:一方面能够增强管理者提高食品安全的意识,另外对饭堂的经营人员进行这方面的培训,避免发生食品安全事故的潜在危险。

市实验学校副校长 张灿明说:我们一定要加大力度,重视食品安全,确保师生饮食健康。从食品进入关、冷熟食品分开,学校领导陪餐制度、留样制度都要严格落实。

据了解,接下来我市将在阳西县、阳春市分别开展第二期、第三期宣传教育活动,全面提升校园食堂食品安全管理水平,切实守护校园食品安全。

市市场监管局餐饮科 郑序幸说:我们希望通过对学校负责人、学校食堂负责人宣传和培训,提高相关负责人的责任感,落实主体责任。

文字:许盈盈

摄像:梁运龙

猜你喜欢